| 迷你橙香玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 368克 | 迷你橙香玛德琳热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于晾衣服120分钟消耗的热量...120 | |||||
迷你橙香玛德琳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、橙子（1个）、低筋面粉（50克）、糖粉（60克）、黄油（50克）、泡打粉（3克）
1/9. 黄油隔热水融化成液体（或电磁炉、微波炉加热成液体，但要小心控制时间），然后室温放凉备用。
2/9. 糖粉加入到黄油液中，搅拌至完全融合。
3/9. 半个橙子的皮用削皮刀削成皮屑。
4/9. 倒入黄油液中，搅匀。
5/9. 低筋面粉过筛，与泡打粉混合，加入鸡蛋，先不要搅拌，放旁边备用。
6/9. 将室温的黄油液倒入鸡蛋糊中，拌成均匀的面糊。
7/9. 室温静置15-20分钟后，倒入裱花袋，在袋前边剪一个小口。
8/9. 烤箱170度预热10分钟，将面糊挤入迷你玛德琳模具中（大概是一盘半的分量），9分满，送入烤箱，烘烤20分钟。取出脱模即可。
9/9. 成品~橙子皮的香气很浓郁，迷你玛德琳真是非常可爱的！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与苋菜、玉米、菠菜搭配；与豆浆、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、止渴、清肠等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你橙香玛德琳热量240 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物12.47 克
- 钠144 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾319 毫克