| 豆干辣炒酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 500克 | 豆干辣炒酸豆角热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于打字269分钟消耗的热量...90 | |||||
豆干辣炒酸豆角的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸豆角（300克）、豆腐干（200克）、干辣椒（10棵）、生抽（1汤匙）、白糖（1汤匙）、鸡精（1茶匙）
1/7. 材料如图。
2/7. 豆腐干切丁。酸豆角也切丁。另备蒜末和干辣椒适量
3/7. 锅中放油煸香蒜末和辣椒
4/7. 倒入豆腐干先炒一分钟
5/7. 然后倒入酸豆角一起翻炒。加入生抽白糖鸡精调味
6/7. 烹入适量开始焖煮两分钟使之味道更好的融合
7/7. 待汤汁收干即可装盘上桌
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、解热毒、清洁肠胃等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干辣炒酸豆角热量403 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克