| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 324克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于混凝土工作16分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、番茄沙司（适量）、鸡蛋两个（适量）、面粉（适量）、小葱（适量）、盐，鸡精（适量）
1/4. 西红柿划十字刀口放入沸水中煮一会，去皮。切成小丁备用。
2/4. 鸡蛋放入碗中打散，另取一个碗放入适量面粉，水龙头放细细的水，一点点的加入面粉中（一边加水一边用筷子搅拌）面粉成颗粒状。
3/4. 热锅凉油，倒入西红柿翻炒。炒至西红柿变得很浓稠后加入番茄沙司继续翻炒一会。加入开水，水再次煮开后一次加入搅拌好的面粉疙瘩，中小火煮两分钟，汤会变得很浓稠。
4/4. 开大火，把汤煮的冒泡后淋入鸡蛋液，淋入后立刻用筷子搅拌，鸡蛋液就会变成碎碎的鸡蛋花。随后放入小葱，调入食用盐和少许鸡精就可关火起锅！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、防癌、健胃消食等功效；可与鸡蛋、西兰花、茭白搭配；与青鱼、冰棍、河蚌相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、生津止渴、凉血平肝等功效；可与鸡蛋、三文鱼、山楂搭配；与香菇、南瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量110 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠1051.8 毫克
- 钙19.7 毫克
- 铁1 毫克
- 钾524 毫克