| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 383千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 365克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于铺瓷砖85分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧鲈鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（365克）、姜片（适量）、香葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/12. 食材：鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱
2/12. 将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
3/12. 取平底锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。
4/12. 随后，搁入姜片。
5/12. 接着，加适量的清水。
6/12. 加适量的料酒。
7/12. 加适量的生抽。
8/12. 加适量的白糖。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 调味煮开。
11/12. 然后，煮至汤汁浓稠。
12/12. 最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、益脾胃、防治水肿等功效；可与胡萝卜、豆腐、姜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量383 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克