| 肉松火腿奶酪葱香包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 847克 | 肉松火腿奶酪葱香包热量/卡路里2387千卡 | |||

1/17. 准备好所有需要的材料

2/17. 除黄油以外,所有面团材料放进面包桶,启动和面程序30分钟...

3/17. 30分钟后加入黄油,再次启动揉面程序30分钟..揉至完全....

4/17. 30分钟后,面团能拉面薄薄的膜即可...继续在面包机内时行一次发酵....

5/17. 发酵好的面团...

6/17. 我们取出面团,用手挤压排除面团内空气.....

7/17. 并分成并均的6等分,盖上保鲜膜醒十分钟....

8/17. 取一个面团...

9/17. 用手压扁,擀面杖擀成牛舌长形.....

10/17. 把一片芝士从中间切开,平铺在面片上面....

11/17. 撒上肉松,我超喜欢肉肉,所以放得很多.(而且自己制作的肉松吃起来安全放心....)

12/17. 放上一整根的火腿肠..真是大满足....

13/17. 捏紧收口..一定要捏得紧紧的哦....

14/17. 收口朝下放入烤盘中发进行二次发酵....由于烤盘太小,面包太大,后来我分成了两盘烤....

15/17. 二发好的面团....这个时候可以预热烤箱....

16/17. 刷上蛋液,撒上马苏里拉奶酪...香葱,芝麻.....我们就可以送入烤箱了.

17/17. 上火160 下火130 ,25分钟即可....
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、小米、荠菜搭配;与雪莲果、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、大便秘结等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与西兰花、枣、香椿相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、促进伤口愈合等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;