| 干煸手撕杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 干煸手撕杏鲍菇热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于空手道19分钟消耗的热量...600 | |||||
干煸手撕杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（500克）、胡萝卜（1段）、蒜末（1汤匙）、香菜（2棵）、姜丝（5克）、生抽（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、白糖（1茶匙）
1/8. 杏鲍菇洗净用手撕成条
2/8. 配菜切好
3/8. 净锅放适量油放姜丝煸炒
4/8. 放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒
5/8. 中大火翻炒.杏鲍菇会出水。要炒干
6/8. 待汤汁炒干后放入蒜末小火慢煸
7/8. 待看到杏鲍菇边缘略黄就放入生抽和蚝油适量糖调味
8/8. 最后放入香菜翻炒均匀出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、大米、羊排搭配；与白萝卜、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸手撕杏鲍菇热量194 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克