| 鱿鱼爆炒咸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 338千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 咸菜 | 克 | 18千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 570克 | 鱿鱼爆炒咸菜热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于扫地119分钟消耗的热量...180 | |||||
鱿鱼爆炒咸菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（450克）、咸菜（120克）、生姜（1块）、蒜头（1块）、花生油（适量）、蚝油（适量）
1/11. 所需要的食材，把咸菜洗净控水切条，生姜，蒜头，洗净切好，鱿鱼洗净
2/11. 鱿鱼切花刀
3/11. 放上少许盐腌制鱿鱼。
4/11. 热锅冷油，取少许生姜蒜头爆香
5/11. 放入咸菜炒出香味
6/11. 装起备用。
7/11. 热锅冷油放入生姜。
8/11. 放入鱿鱼，翻炒片刻，放入少许蚝油。
9/11. 倒入咸菜一起翻炒。（不需要放盐）
10/11. 成品装碟。
11/11. 成品装碟。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、抗瘤、抑癌等功效；可与青苹果、苹果梨、红富士苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼爆炒咸菜热量356 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠10134.7 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾16 毫克