| 合菜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 51千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 绿豆芽 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 面条 | 克 | 653千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 670克 | 合菜炒面热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于骑脚踏车248分钟消耗的热量...184 | |||||
合菜炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟猪肚（95克）、熟猪肉（75克）、尖椒（190克）、绿豆芽（250克）、面条（230克）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 食材：熟猪肚（已切丝）、熟猪肉（已切丝）、尖椒（已清洗切丝）、绿豆芽（已清洗）、面条（已焯水过凉）
2/8. 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
3/8. 接着，合入清洗好的绿豆芽和切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
4/8. 然后，合入过凉好的面条和切好的熟猪肚翻炒翻炒。
5/8. 最后，加适量的生抽。
6/8. 加适量的盐。
7/8. 加适量的味精。
8/8. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、治疗高血压、降血压等功效；可与明虾、花菜、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、预防便秘、清热解暑等功效；可与鸭肝、蛤蜊、冬瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 合菜炒面热量759 千卡
- 脂肪1.72 克
- 蛋白质10.84 克
- 碳水化合物71.51 克
- 钠37.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾605 毫克