| 紫薯红豆圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 326克 | 紫薯红豆圆热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于听音乐524分钟消耗的热量...60 | |||||
紫薯红豆圆的做法共14个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、蜜红豆（适量）、糯米粉（适量）、小麦淀粉（适量）、白糖（适量）
1/14. 蒸熟的紫薯用汤勺弄成泥！
2/14. 拿出小麦淀粉
3/14. 倒盆里，加入热水，搅拌
4/14. 糖加水熔化
5/14. 糖水倒入紫薯里拌均
6/14. 加入糯米粉和刚刚弄好的淀粉搅拌
7/14. 搓成软硬合适的面团，中间揉时根据软硬适量加点热水，盖住等几分钟
8/14. 拿出适量的蜜红豆
9/14. 用汤勺压成泥，想吃粒粒的也可不压
10/14. 取小圆面团揉圆压扁，捏成中间厚边上薄的面皮
11/14. 加入红豆泥捏起来
12/14. 完成，
13/14. 盘里加入适量干粉，做好的圆子放进去抖动
14/14. 可以用保鲜袋装好放冰箱冻起来或者烧开水煮来吃
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、补虚乏等功效；可与牛奶、糙米、大米搭配；与鸡翅、蛋黄、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 紫薯红豆圆热量524 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物96.76 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克