| 老妈蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 老妈蒸茄子热量/卡路里72千卡 | |||

1/3. 这是万味林净菜,配好免切免洗免配料的半成品净菜。拿回家十分钟就能搞定这道菜。妈妈,外面吃得不习惯,我要回家吃你做的菜?好吧,你得承认,这就是妈妈的味道,普通,家常,却又经久回味。这道老妈蒸茄子,吃的就是妈妈做菜的家常味,酥烂的茄子散发着阵阵香味,茄肉入口即化。记忆中的味道,在万味林随时随地找回

2/3. 茄子放盘内码放好,撒盐、鸡精、蒜蓉料包,上蒸锅蒸15分钟至茄子酥烂;

3/3. 在茄子上倒入酱料包、生抽、蒸鱼豉油即可。
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、健脾、降低胆固醇等功效;可与排骨、苦瓜、鲇鱼搭配;与螃蟹、河蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;