| 橙汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 874克 | 橙汁排骨热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于刮胡子924分钟消耗的热量...120 | |||||
橙汁排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、橙子（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、八角（适量）
1/8. 排骨事先泡掉血水，锅子烧热。将猪肋排放入锅中煮半个小时左右，将排骨煮熟。
2/8. 橙子榨汁。
3/8. 锅子烧热，倒油，放入白糖炒到白糖化开。成金黄色。
4/8. 倒入排骨，炒至上色。
5/8. 倒入橙汁。
6/8. 加入葱，姜，八角，盐和生抽（老抽也行）。
7/8. 炖到汤汁浓稠，加入少许白芝麻点缀。
8/8. 出锅盛盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与丝瓜、山楂、南瓜搭配；与鹌鹑、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃止痛、治疗咳嗽、治疗感冒等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、虾相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、滋补养生、益肝养发等功效；可与海带、山药、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙汁排骨热量1849 千卡
- 脂肪66.62 克
- 蛋白质38.34 克
- 碳水化合物37.45 克
- 钠54.8 毫克
- 钙828 毫克
- 铁23.6 毫克
- 钾813 毫克