| 米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 米酒热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于混凝土工作173分钟消耗的热量...420 | |||||
米酒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（1斤）、安琪酵母粉（少量）
1/9. 将糯米用水浸泡2-4小时；
2/9. 看这是浸饱水的糯米；
3/9. 将糯米隔水蒸熟，浸泡的原因就是蒸的时候不会发干半生不熟的，正的过程发现糯米很干就稍微浇点水在上面，也有人喜欢用电饭煲直接蒸也是可以的，但是那种水分过多的话就没那么香了；
4/9. 约20-30分钟后糯米整好后倒入碗中，碗里不能哟油和生水，切记擦干；
5/9. 待糯米晾一会能温滚不烫手时，准备半碗温开水（吃饭的小碗）
6/9. 蒸好的糯米很粘，用手沾水将其戳开成1粒粒的（而不是一坨坨的）；
7/9. 将安琪酵母混合半碗温开水；
8/9. 将其倒入糯米中拌好后将糯米中间挖一个小洞，将最后剩余的酵母水浇入其中，盖好盖子放入米酒机36小时候……（没有米酒机的用保鲜膜包好放在温暖的地方时间是2-3天发酵，夏天时间更短，冬天时间更加长。）
9/9. 看我我的成果不错吧，甜甜的好好吃。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、补中益气等功效；可与乌鸡、葡萄、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 米酒热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克