| 豬肉大蔥包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2765千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1250克 | 豬肉大蔥包子热量/卡路里4612千卡 | |||
 热量4612千卡，相当于酒保2005分钟消耗的热量...138 | |||||
豬肉大蔥包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（700克）、大葱（50克）、酵母（5克）、面粉（500克）、五香粉（15克）、蚝油（5毫升）、生抽（15毫升）、盐（10克）、芝麻油（10毫升）、植物油（50毫升）、鸡粉（5克）
1/7. 酵母用溫水激活攪拌，靜置10min倒入麵粉，繼續加溫水，和成麵團。
2/7. 豬肉攪碎成餡，加入剁好的蔥末，加五香粉，芝麻油，鹽，雞粉，蠔油，生抽，花生油（多點）順時針攪拌。
3/7. 拌好待用。
4/7. 面發好抻成全條狀。
5/7. 切好準備趕皮。
6/7. 幹好皮，夾餡，開包。
7/7. 放在特意買的竹蒸籠裡面蒸??
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与枇杷、苋菜、韭菜搭配；与黄豆、梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、增强食欲、壮阳补阴等功效；可与北极虾、基围虾、粳米搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豬肉大蔥包子热量4612 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠74.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾306 毫克