| 自制香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 自制香肠热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡，相当于爵士乐健身操658分钟消耗的热量...360 | |||||
自制香肠的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1000克）、畅之味香肠调料（100克）、白酒（50克）、蜂蜜（适量）
1/13. 将肉放入绞肉机绞碎
2/13. 较好的肉馅
3/13. 放入香肠调料
4/13. 放入白酒
5/13. 拌匀
6/13. 将肠衣用水龙头冲洗一下内部
7/13. 套到灌肠器上
8/13. 灌好的肠子，用清水冲洗干净，并用针扎匀多扎些
9/13. 外面喷些白酒，晾到室外12小时
10/13. 放入蒸锅蒸30分钟，这个步骤我忘记拍了
11/13. 烤盘放上锡纸，放入适量蜂蜜
12/13. 将烤盘放入底层，香肠放入中层，开启下火230度.十分钟
13/13. 熏好的香肠
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；可与白菜、芸豆、菠萝搭配；与菠菜、明虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制香肠热量3950 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克