| 芒果酱小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 634克 | 芒果酱小面包热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于爵士乐健身操302分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果酱小面包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、酵母（4克）、奶粉（15克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（50克）、水（130克）、玉米油（30克）、水（30克）、玉米油（10克）、盐（2克）、芒果酱（100克）、糯米粉（20克）
1/16. 首先下盐、糖、水、鸡蛋
2/16. 奶粉、玉米油30g
3/16. 倒下高粉和酵母，进行搅揉40分钟。并进入发酵
4/16. 在搅揉的同时我们准备馅料，糯米粉和我自己做的芒果酱
5/16. 芒果酱加水30g，玉米油10g【可以在加点糖，我自己做的芒果酱就不加了】，加热后倒下糯米粉
6/16. 搅拌压匀至无粉状即可，放凉。就不要放冰箱里了
7/16. 面团发酵好，拿出排气
8/16. 分成12份，擀成舌型
9/16. 涂上一层芒果酱卷起，密合缝隙。
10/16. 封口朝下进入2发
11/16. 天气有所转凉，我用的烤箱的发酵功能。发酵至1.5只2倍大即可
12/16. 发酵完成后，烤箱设置180度上下火。中层烤制18分钟【根据自己烤箱做出调整，另外面包烤制前可以刷一层蛋液。这里我就不刷了】
13/16. 美味的面包完成
14/16. 下午茶点心
15/16. 试试
16/16. 试试
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防便秘、美容等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与雪莲果、枣、香椿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、桂圆肉、荠菜搭配；与柿子、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗氧化、润肺生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果酱小面包热量1815 千卡
- 脂肪232.27 克
- 蛋白质44.56 克
- 碳水化合物224.15 克
- 钠716.2 毫克
- 钙1875 毫克
- 铁6.55 毫克
- 钾2052 毫克