| 酱·炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 167千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豌豆 | 克 | 284千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 421克 | 酱·炒饭热量/卡路里740千卡 | |||
 热量740千卡，相当于做作业411分钟消耗的热量...108 | |||||
酱·炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（3碗）、玉米（85克）、豌豆（85克）、植物油（1大勺）、老姜（2片）、大蒜（1瓣）、大葱（3段）、烧烤酱（2勺）、盐（1小勺）
1/11. 新鲜玉米剥粒，洗净，沥干水分备用；
2/11. 豌豆也剥好；洗净，沥干水分；
3/11. 葱姜蒜切末；
4/11. 剩米饭打散；可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
5/11. ，炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，倒入葱姜蒜炒香；
6/11. 倒入豌豆翻炒；
7/11. 倒入玉米粒，翻炒至豌豆、玉米9分熟；
8/11. 倒入米饭，继续翻炒；
9/11. 调入烧烤酱，翻炒均匀；
10/11. 根据口味调入适量盐，翻炒均匀，装盘出锅；
11/11. 酱·炒饭上桌咯~~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、通血脉、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有减肥、增加记忆力、健脑等功效；可与草莓、松子、大豆搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱·炒饭热量740 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物114.8 克
- 钠72.8 毫克
- 钙105 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾1091 毫克