| 草莓酱蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 150克 | 草莓酱蛋糕卷热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于健身操74分钟消耗的热量...280 | |||||
草莓酱蛋糕卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、牛奶（60克）、鸡蛋 4个（适量）、色拉油（50克）、鸡蛋4个（适量）、细砂糖（45克）、盐（少许）
1/13. 称好需要的原料：面粉，鸡蛋，糖，油，牛奶，盐。
2/13. 蛋白蛋黄分离，蛋白的盆内要没有水没有油，蛋黄内加入白砂糖，和很少的盐打开。
3/13. 加入过筛的低粉。
4/13. 搅拌均匀面糊。
5/13. 蛋清就用打蛋器打到湿性发泡。
6/13. 先拿二分之一的蛋清放入蛋黄糊内。
7/13. 搅拌均匀，上下翻动。
8/13. 再把翻好的倒入剩下的蛋清里面翻均匀。
9/13. 倒入铺了油纸的烤盘内，震动去掉一些气泡。
10/13. 烤箱预热后，中层150度烤20分钟。
11/13. 出炉后倒扣撕掉油纸。
12/13. 稍变凉一点点后摸上草莓酱。
13/13. 卷起来就好了，再切成小块。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与金桔、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱蛋糕卷热量344 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克