| 骨头萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 萝卜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 535克 | 骨头萝卜汤热量/卡路里95千卡 | |||

1/3. 说实在的,我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的,大火烧开,小火煲15分钟。

2/3. 萝卜切成大片,加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。

3/3. 放入萝卜后烧开2分钟,盖好盖子焖至萝卜断生即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防高血压、健胃保肝等功效;可与毛豆、莴笋、鸡腿搭配;与海虾、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、消积滞等功效;可与排骨、羊排、肥牛搭配;与蛇肉、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;