| 自制番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 288克 | 自制番茄酱热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于太极拳14分钟消耗的热量...240 | |||||
自制番茄酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（5个）、柠檬汁（半个柠檬）、冰糖（30克）、盐（少许）
1/7. 顶部用刀抠出
2/7. 底部用刀划十字
3/7. 放在开水中烫一分钟
4/7. 捞出去皮
5/7. 把番茄捣碎，不要太碎，有点果肉更有口感
6/7. 把碎番茄、冰糖、柠檬汁放在锅内， 小火煮40分钟以上，其间要搅拌防糊底
7/7. 待汤汁浓稠没有太多水分时加入盐拌匀装瓶
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、生津止渴、祛雀斑等功效；可与豆腐、西葫芦、黄鱼搭配；与石榴、青鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、化痰止咳等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制番茄酱热量58 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾287 毫克
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