| 翡翠面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 510克 | 翡翠面条热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡，相当于山地车228分钟消耗的热量...498 | |||||
翡翠面条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、菠菜汁（230克）、食用油（10克）、清水（适量）、辅料（适量）、调料（适量）、盐（10克）
1/11. 称出菠菜汁的重量，称好面粉的重量
2/11. 面粉加盐，加油，加上菠菜汁和面，记得不要一下全部把菠菜汁都倒进去，要留出10克左右，
3/11. 揉成三光的面团，
4/11. 饧20分钟再压面皮
5/11. 那个压面机压，反复把面皮压光滑
6/11. 压好的面皮，表面撒点干面粉防粘
7/11. 出面条咯。要出扁的，还是圆的，可以选择的，我喜欢圆的
8/11. 要出多长自己决定，
9/11. 全部出好的面团放在篮子里
10/11. 烧一锅开水，水里滴几滴油和少许盐，面条一浮起来就要捞出来滴几滴凉凉。用电风扇吹也可以。
11/11. 做好的面条，要凉拌，要吃汤面，要炒面都可以。很百搭的，自由选择你喜欢的吃法。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 翡翠面条热量1895 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克