| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 辣子鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于跳舞255分钟消耗的热量...288 | |||||
辣子鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、蒜叶（一小把）、干辣椒（15个）、大蒜子（5粒）、生姜（1块）、食盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/7. 鸡肉切块 用生抽 料酒以及少许白糖腌制半小时左右
2/7. 辣椒切段 姜蒜切薄片 蒜白切长段 蒜叶切小段 鸡油和鸡肝分别拿出 不进行腌制
3/7. 锅内放少量油烧热 把鸡油放入
4/7. 放入红椒 姜蒜炒香
5/7. 放入蒜白 炒香
6/7. 鸡块沥干 放入锅内大火炒 炒至鸡肉变色放入鸡肝（这样炒比较嫩） 放入盐 味精 适量蚝油继续翻炒片刻 最后撒上青蒜叶 出锅
7/7. 找个盘子盛出来…………
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、益五脏、补精填髓等功效；可与油菜、茶树菇、栗子搭配；与鲍鱼、芹菜、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克