| 番茄牛肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 140千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1430克 | 番茄牛肉汤热量/卡路里1076千卡 | |||

1/6. 牛肉切块、番茄切大块、姜拍扁、香葱切末备用

2/6. 玉米切段

3/6. 白水烧开下入牛肉,水再次沸腾后把水面上的泡沫去掉

4/6. 放入番茄和姜大火烧开后小火炖2小时

5/6. 放入玉米和适量的盐中火炖30分钟

6/6. 洒上葱花即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、增强免疫力、清热解毒等功效;可与芥蓝、菜花、西兰花搭配;与鱼头、海蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、强健筋骨、补铁等功效;可与茭白、菜花、西兰花搭配;与橄榄、白酒、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、增进血行等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、降血压等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、健脑、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、山药、豇豆搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;