| 莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 1900千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 500克 | 莜面热量/卡路里1900千卡 | |||

1/3. 莜面开水比例1:1

2/3. 和好面后,用手动制面条器,压制成面条。

3/3. 水开后,大火蒸四分钟。
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有延年益寿、防止贫血、补钙等功效;可与河虾、绿豆、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;