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姜葱蒜爆炒花蛤

姜葱蒜爆炒花蛤的热量和减肥功效

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姜葱蒜爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蛤310千卡62千卡10.1克1.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
总量1037姜葱蒜爆炒花蛤热量/卡路里573千卡
儿童足球 热量573千卡,相当于儿童足球82分钟消耗的热量...420

姜葱蒜爆炒花蛤的做法共9个步骤

食材主料/辅料

花蛤(500克)、生姜(1块)、蒜头(1个)、芹菜(1棵)、蒜苗(1棵)、香葱(1棵)、料酒(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、花生油(适量)
姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解1

1/9. 准备食材,把姜葱蒜洗净,切小段,花蛤吐出泥土泡水后洗净,蒜末生姜备好。

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解2

2/9. 热锅冷油放入蒜末生姜。(蒜末生姜分两份)

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解3

3/9. 放入花蛤,少许料酒翻炒。

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解4

4/9. 花蛤翻炒出汁,装起碟,汁倒掉

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解5

5/9. 热锅冷油放入生姜蒜末爆出香味。

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解6

6/9. 放入姜葱蒜段。

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解7

7/9. 放入花蛤翻炒,放入少许蚝油,少许盐粉,即可收汁。

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解8

8/9. 成品装碟。

姜葱蒜爆炒花蛤的做法图解9

9/9. 成品装碟。

食材功效信息

花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、利小便、化痰等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与鲈鱼、大豆、芹菜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温肺止咳、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、护肝、保护肝功能等功效;可与排骨、五花肉、武昌鱼搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、提神、平肝降压等功效;可与鸭肉、茭白、香芋搭配;与文蛤、虾米、虾相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、驱虫、预防血栓等功效;可与莴笋搭配;

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营养信息

  • 姜葱蒜爆炒花蛤热量573 千卡
  • 脂肪3.58 克
  • 蛋白质24.45 克
  • 碳水化合物69.88 克
  • 537.6 毫克
  • 499 毫克
  • 17 毫克
  • 1632 毫克

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