| 香菜鸡蛋薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 面粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 136克 | 香菜鸡蛋薄饼热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于摆桌子60分钟消耗的热量...150 | |||||
香菜鸡蛋薄饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香菜（2棵）、面粉（10克）、盐（适量）、食用油（4（加面糊中）克）
1/8. 原料：香菜、鸡蛋、面粉。
2/8. 香菜切成碎。
3/8. 鸡蛋磕开，打散。
4/8. 加入香菜、盐、面粉，搅拌均匀。
5/8. 加点食用油，搅匀。
6/8. 锅内倒入一点点的油，将鸡蛋糊舀一勺倒入。转动锅，让鸡蛋糊均匀的摊开。
7/8. 薄饼凝固，饼边缘用手轻轻一揭就可以翻过来，稍烙几钞钟，就可以出锅了。
8/8. 薄饼卷起来，斜刀切成块，装盘上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与肥牛、荠菜、牡蛎 搭配；与茶叶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜鸡蛋薄饼热量150 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物68.63 克
- 钠414 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾322 毫克