| 金针菇拌莴笋叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 莴笋叶 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 金针菇拌莴笋叶热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于仰泳9分钟消耗的热量...420 | |||||
金针菇拌莴笋叶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150克）、莴笋叶（100克）、蒜头（两瓣）、葱（一根）、油辣子（一勺）、陈醋（一勺）、酱油（半勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、花椒油（少许）
1/5. 锅放水烧开，放一勺盐和少许油，把金针菇烫进去。
2/5. 金针菇差不多熟再把莴笋叶烫进去，莴笋叶断青就捞起来沥干水。
3/5. 把蒜蓉和葱花放进金针菇莴笋叶里，放一勺油辣子进去。
4/5. 一勺酱油。
5/5. 一勺陈醋和少许的花椒油拌匀，装盘就可以上桌了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与猪肝、鸡肉、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、镇痛催眠、利五脏等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
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营养信息
- 金针菇拌莴笋叶热量60 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠39.9 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾500 毫克