| 香煎土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 709克 | 香煎土豆丝饼热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于赛艇162分钟消耗的热量...720 | |||||
香煎土豆丝饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 土豆去皮擦成细丝，用清水冲洗几遍后控干水分。
2/6. 土豆丝中打入1个鸡蛋，加上少量的面粉调匀，再加入适量胡椒粉和盐调味。
3/6. 搅拌均匀后备用。
4/6. 平底锅放少量油，放入一勺土豆丝糊，摊平。
5/6. 待煎至一面凝固后，翻到另一面继续煎。
6/6. 饼两面都煎好后，即可装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、调中等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与石榴、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与北极虾、丝瓜、明虾搭配；与雪莲果、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、帮助消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 香煎土豆丝饼热量1949 千卡
- 脂肪120.01 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物146.92 克
- 钠204.1 毫克
- 钙703 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾684 毫克