| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 糖醋里脊热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于堆肥199分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋里脊的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（30克）、醋（10克）、蕃茄沙司（30克）、生抽（5克）、料酒（5克）、十三香（2克）、烹调油（适量）
1/14. 猪里脊肉一块。
2/14. 切粗条，约正常筷子粗细。
3/14. 加盐生抽十三香料酒抓均匀腌上。
4/14. 取一小碗，倒醋10克糖30克蕃茄酱30克，另加小量生抽。
5/14. 大蒜切碎备用 。
6/14. 加一勺淀粉拌均匀。
7/14. 腌好的肉上抓上干淀粉。
8/14. 坐锅烧油，逐条下肉炸至断生。
9/14. 全部炸好后复炸一次。
10/14. 坐锅倒油，炒香蒜碎。
11/14. 倒入之前调好的汁。
12/14. 煮开后冲一勺热油拌均匀。
13/14. 下肉条裹均匀，
14/14. 出锅即可。放上熟的白芝麻，吃起来很香的。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与香菜、鲫鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量993 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克