| 咸鳗鱼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 咸鳗鱼蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于田径13分钟消耗的热量...450 | |||||
咸鳗鱼蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
咸鳗鱼（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酒糟（适量）
1/7. 食材准备。
2/7. 葱、姜洗净，切末。
3/7. 咸鳗鱼洗净（事先用清水浸3小时，这鳗鱼比较咸），接着放入酒糟。
4/7. 磕入蛋、生姜末。
5/7. 撒入葱花。
6/7. 大火蒸20分钟。
7/7. 出锅上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、荠菜、桂圆肉搭配；与茶叶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鳗鱼蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克