| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 1400千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 1000克 | 剁椒鱼头热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于美容1400分钟消耗的热量...60 | |||||
剁椒鱼头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1000克）、食用油（20毫升）、剁椒（50克）、盐（6克）、胡椒粉（2克）、白糖（5克）、料酒（1匙）
1/5. 准备姜葱，洗净切丝备用
2/5. 鱼头掉干水放调料
3/5. 成品剁椒，方便，贺福记贡菜剁椒口感好，暂时没买到，替用品，偏咸辣
4/5. 姜葱料酒香
5/5. 水开放蒸锅十二分钟左右，熄火焖三分钟开锅，淋油即可
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、预防心脑血管疾病、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与山楂、枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量1400 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克