| 鸭蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 586克 | 鸭蛋瘦肉粥热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于爵士舞258分钟消耗的热量...288 | |||||
鸭蛋瘦肉粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（100克）、鸭蛋（1个）、猪里脊（100克）、盐（1茶匙）、香葱（1棵）、香油（适量）、水淀粉（适量）
1/12. 准备食材
2/12. 大米淘洗干净加入清水
3/12. 大火煮开转小火
4/12. 鸭蛋用勺子碾碎加入几滴香油拌匀
5/12. 里脊肉切丝加入适量水淀粉抓匀
6/12. 大米粥小火煮至开花浓稠
7/12. 加入鸭蛋碎搅拌均匀
8/12. 加入里脊丝搅拌均匀
9/12. 小火焖煮五分钟
10/12. 最后加入盐调味
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、帮助消化、中和胃酸等功效；可与枇杷、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、降压、清肺火等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭蛋瘦肉粥热量1239 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠213 毫克
- 钙915 毫克
- 铁51.3 毫克
- 钾873 毫克