| 紫薯南瓜面包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1373千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 699克 | 紫薯南瓜面包子热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于摘水果520分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯南瓜面包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、面粉（375克）、酵母（两小勺）、苏打粉（小半勺）、紫薯（适量）、玉米淀粉（适量）、盐（一勺）、白糖（50克）
1/9. 紫薯用厨房纸包好，再用报纸厚厚包一层，放进微波炉。
南瓜洗干净去皮，切小块也放进微波炉，叮两分钟，然后把紫薯翻一下再叮两分半钟就OK了。
2/9. 酵母两小勺用温水调开。
南瓜压成蓉，放进面粉里，加一勺盐和小半勺苏打粉，然后加入酵母水，慢慢加水揉成团放一边发酵。
3/9. 紫薯加入白糖把紫薯压成蓉。
4/9. 加一勺炼奶拌匀。
5/9. 加少许的玉米淀粉拌匀，这样为了口感滑一点。
6/9. 发好的面团，肥肥大大的。
7/9. 把发好的面团揉呀揉，然后揪小块压扁。
8/9. 然后打转转捏成小碗，放一勺紫薯馅，封好口，放蒸锅里饧10分钟。
9/9. 包好的包子，蒸熟会更胖。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、防前列腺等功效；可与绿豆、芦荟、五花肉搭配；与皮皮虾、黄鳝、油菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、减肥等功效；可与芹菜、米面、糙米搭配；与鸡蛋、西红柿、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯南瓜面包子热量1559 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠27372.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克