| 胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 胭脂藕热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于滑雪39分钟消耗的热量...420 | |||||
胭脂藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1段）、紫甘蓝（0.5棵）、白醋（3汤匙）、白糖（1汤匙）、盐（1勺）
1/8. 准备原材料，莲藕一段，紫甘蓝半棵
2/8. 紫甘蓝洗干净备用，莲藕去皮洗干净备用
3/8. 莲藕切成均匀的小片
4/8. 紫甘蓝切丝备用
5/8. 锅中烧开水后放入切好的莲藕煮熟，
6/8. 煮熟的莲藕用冷水激一下，这样藕更脆
7/8. 把莲藕、紫甘蓝依次放去保鲜盒里，加入白醋、白糖、盐和凉白开水，放入冰箱冷藏八小时以上就可以了
8/8. 大家看腌制好的藕是不是很漂亮啊！而且还很爽口的哦！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、生肌等功效；可与猪小排、虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效；可与紫菜、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂藕热量275 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物23.43 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克