| 花蛤鱼头粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 662克 | 花蛤鱼头粥热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于坐飞机1044分钟消耗的热量...60 | |||||
花蛤鱼头粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩饭（一大碗）、猪肉末（三两）、花蛤（半斤）、草鱼头（一个）、姜丝（少许）、葱花（少许）
1/9. 鱼头剁成大块，下盐和姜丝略腌一会。
2/9. 坐锅烧水。
3/9. 水开后带姜丝一起下鱼头，和猪肉末。
4/9. 再次开锅后撇去浮沫。
5/9. 下洗净的花蛤。
6/9. 下一小勺猪油。
7/9. 等到花蛤全部壳张开。
8/9. 下米饭。
9/9. 开锅后关火，撒香葱，下盐调味。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、补肾气等功效；可与豆腐皮、黑木耳、木瓜搭配；与首乌、雪梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴生津、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与水芹菜、橙子、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤鱼头粥热量1044 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠483.2 毫克
- 钙144 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾302 毫克