| 冰糖银耳枸杞炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 15千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 20克 | 冰糖银耳枸杞炖雪蛤热量/卡路里35千卡 | |||

1/9. 雪蛤10克,这是俄罗斯的雪蛤,虽然有点碎,但是……

2/9. 12小时后,泡出来这么多。

3/9. 银耳10克

4/9. 银耳泡发二小时,减去根部,撕成小朵。

5/9. 冰糖适量

6/9. 加入适量红糖

7/9. 放入蒸箱

8/9. 100度2小时

9/9. 加入泡发好的枸杞,完成。
雪蛤的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、阴虚体弱、治疗高血压等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、壮身、和血等功效;可与青鱼、黑木耳、枸杞子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;