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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蒜薹52千卡21千卡2.50克0.20克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
总量603家常豆腐热量/卡路里507千卡
聚会 热量507千卡,相当于聚会338分钟消耗的热量...90

家常豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

九三葵花籽油(适量)、豆腐(200克)、胡萝卜(半个)、蒜薹(一根)、五花肉(50克)、盐(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、葱蒜(适量)、醋(适量)、水淀粉(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/9. 豆腐切三角形片

家常豆腐的做法图解2

2/9. 胡萝卜切片,蒜薹切碎,五花肉切片

家常豆腐的做法图解3

3/9. 小碗中放入郫县豆瓣酱一勺,酱油一勺,醋一勺,盐少许,水淀粉适量调成汁备用

家常豆腐的做法图解4

4/9. 锅中放油,烧热

家常豆腐的做法图解5

5/9. 将豆腐煎至两面金黄色,盛出备用

家常豆腐的做法图解6

6/9. 放入五花肉煸炒

家常豆腐的做法图解7

7/9. 放入胡萝卜蒜薹翻炒几下

家常豆腐的做法图解8

8/9. 放入煎好的豆腐片,倒入调好的汁,翻炒勾芡

家常豆腐的做法图解9

9/9. 出锅盛盘

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、补中益气、抗血管等功效;可与荠菜、黄瓜、鳕鱼搭配;与木耳菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、下气、利尿等功效;可与西瓜、绿豆芽、莴笋搭配;与杏、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;

蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防动脉硬化、补虚、温中下气等功效;可与猪肝、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、润燥等功效;可与紫菜、冬瓜、山楂搭配;与鲫鱼、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常豆腐热量507 千卡
  • 脂肪56.43 克
  • 蛋白质20.87 克
  • 碳水化合物16.8 克
  • 96 毫克
  • 210 毫克
  • 3.67 毫克
  • 484 毫克

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