| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 916克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于踢踏舞253分钟消耗的热量...288 | |||||
泡椒凤爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（5只）、红辣椒（适量）、姜（四片）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、泡椒（适量）、甘草（两片）、胡椒颗粒（适量）、西芹（适量）、白醋（适量）
1/8. 把鸡爪洗净，指甲切掉，
2/8. 焯水10min左右，待鸡脚变微微透明即可，
3/8. 洗净，放剁辣椒碎，
4/8. 胡椒颗粒、姜片、甘草片和少量盐搅拌，
5/8. 放入胡萝卜丝和西芹丝，
6/8. 倒入泡椒和泡椒水、白醋调味，（这里可以适当尝一尝味道怎么样）
7/8. 放进瓶子里，
8/8. 然后加矿泉水加满，（因为泡椒本身有咸味，所以只放一点点盐就好了，放多了会很咸的，）泡一整天即可，
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与羊排、虾、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、帮助消化等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、解毒生津等功效；可与圆白菜、羊排、西瓜搭配；与冬虫夏草、木瓜、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1214 千卡
- 脂肪15.84 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物28.11 克
- 钠90.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾648 毫克