| 花蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 花蛤蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于堵缝隙22分钟消耗的热量...270 | |||||
花蛤蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花甲（8只）、鸡蛋（3个）、食用油（少许）
1/7. 花蛤洗干净。鸡蛋打散加入少些盐与油，倒入自来水，水与蛋液的比例是2：1。鸡蛋如是从冰箱中拿出来的，要让它缓和成常温。
2/7. 小锅烧开水，把花蛤倒入煮至全开状态捞出。
3/7. 拿一个深些的盘子，在盘底抹些油。
4/7. 把花蛤放入于盘中。
5/7. 用一个筛子放在中间，把打好的蛋液从上面倒下。过筛更好吃。
6/7. 蛋液不要倒太多，还要露出花蛤来，造型更好看。
7/7. 锅里水烧开后，把蛋液放入锅里隔水蒸制熟透即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与桂圆、黄豆、茼蒿搭配；与兔肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花蛤蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克