| 香煎鸡蛋葱油卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 香煎鸡蛋葱油卷热量/卡路里1091千卡 | |||

1/10. 面粉加发酵粉和成面团,醒发2倍大。

2/10. 鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。

3/10. 蛋皮切丁,葱切末。

4/10. 发酵面团擀成片,刷油,撒上鸡蛋丁。

5/10. 折叠一下,刷油,撒上香葱末。

6/10. 把片卷成卷。

7/10. 用刀切成片,稍微擀一下。醒发20分钟。

8/10. 上蒸锅蒸15分钟到熟。

9/10. 煎锅中刷油,放入蒸熟的鸡蛋卷,煎成两面金黄。

10/10. 好吃吧!小朋友超喜欢啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效;可与辣椒、海虾、玉米搭配;与糖精、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;