| 菌菇青菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 青菜 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 400克 | 菌菇青菜面热量/卡路里333千卡 | |||
 热量333千卡，相当于侧泳42分钟消耗的热量...480 | |||||
菌菇青菜面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（50克）、青菜（100克）、瘦肉（200克）、杏鲍菇（50克）、香菇（50克）、黄酒（1勺）、盐（5克）、酱油（0.5勺）
1/8. 香菇杏鲍菇切片，金针菇切段
2/8. 三种蘑菇入锅用，先煮……
3/8. 肉切片，加酱油，黄酒，盐少许拌匀腌起来……
4/8. 肉片腌制15分钟……这期间煮蘑菇汤
5/8. 蘑菇加进猪油
6/8. 加水开大火烧开后开最小火煮10-15分钟……
7/8. 15分钟后蘑菇汤就煮好了，下入面条煮到8分熟，加进切碎的小青菜，腌好的肉片烧开关火……
8/8. 捞出来……吃了……
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补肾养血等功效；可与茄子、韭菜、魔芋搭配；与百合、首乌、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇青菜面热量333 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物18.5 克
- 钠135.3 毫克
- 钙96 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾678 毫克