| 香菇腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 530克 | 香菇腊肠煲仔饭热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于推举482分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇腊肠煲仔饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、香菇（适量）、腊肠（2根）、胡萝卜（半根）、玉米油（适量）、花椒（适量）、八角（1个）、盐（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/12. 香菇洗净，提前泡发
2/12. 胡萝卜洗净切丁、腊肠切丁
3/12. 泡发的香菇切丁，泡香菇的水不要倒掉，备用
4/12. 大米适量，冲洗干净，倒入电饭煲中，加入泡香菇的水，水的量和平时蒸米饭的量相同，备用
5/12. 炒锅放适量玉米油，加入花椒和八角，待花椒和八角出香味以后捞出弃之不用
6/12. 放入香菇，煸炒一下
7/12. 放入腊肠和胡萝卜丁，继续翻炒
8/12. 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀
9/12. 加入鲜酱油翻炒均匀，再加入适量的老抽上色即可
10/12. 将炒好的香菇腊肠倒入到盛有大米的电饭煲中，选择煮饭即可。
11/12. 饭熟以后搅拌均匀，开动吧
12/12. 非常美味，并且省事啊
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、养胃、除烦渴等功效；可与猕猴桃、绿豆、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防高血压、预防贫血等功效；可与毛豆、豇豆、牛肉酱搭配；与鹌鹑、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、补中益气、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、下气等功效；可与香菜、卷心菜、大米搭配；与红枣、冬虫夏草、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇腊肠煲仔饭热量1445 千卡
- 脂肪53.7 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物107 克
- 钠1427.4 毫克
- 钙876 毫克
- 铁51 毫克
- 钾505 毫克