| 金华酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 447克 | 金华酥饼热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于美容1868分钟消耗的热量...60 | |||||
金华酥饼的做法共21个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（225）、猪油（90克）、水（63克）、糖粉（30克）、肉馅（100克）、梅干菜（50克）
1/21. 将225克中筋粉，90克猪油，糖粉30，水63克揉成水油皮面团
2/21. 将揉好的面团分成20克一个的小剂子
3/21. 将小剂子擀成牛舌状
4/21. 上面刷上玉米油
5/21. 向一头卷起
6/21. 再擀开
7/21. 上面刷上玉米油
8/21. 卷成小卷
9/21. 小剂子盖上布静置20分钟，准备里面的馅料
10/21. 肉切丁绞成肉馅
11/21. 准备梅干菜
12/21. 将梅干菜放入肉馅里，加点盐
13/21. 再搅打一下
14/21. 拿一个小剂子擀开
15/21. 里面包入馅料
16/21. 包的像包子一样
17/21. 放入烤盘，中间拉两刀，撒上芝麻
18/21. 放入烤箱180度20分钟，再加220度5分钟上色。
19/21. 出炉啦～
20/21. 亲们，真的可以试试，好酥，好香～
21/21. 打包～给老爸捎一盒??
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、止咳等功效；
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营养信息
- 金华酥饼热量1868 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物169.47 克
- 钠152.5 毫克
- 钙1 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾16 毫克