| 媛媛的爱心月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖浆 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 750克 | 媛媛的爱心月饼热量/卡路里2935千卡 | |||
 热量2935千卡，相当于吹小号1174分钟消耗的热量...150 | |||||
媛媛的爱心月饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、糖浆（250克）、碱水（7毫升）、花生油（100克）、月饼馅（1000克）、蛋清（1个）、电子秤（1个）、月饼磨具（75克）
1/7. 将400g面粉、250g糖浆、100g花生油、7ml碱水混合成面团。
2/7. 因为我用的磨具是75g，将皮揉成35g、馅40g的团团
3/7. 把面团擀皮，包在馅外面封好口。
4/7. 用磨具压成月饼
5/7. 160度，上下火，烤5分钟，取出在面上刷蛋液，再放入烤箱烤10到15分钟，自己拿捏，不要烤焦。
6/7. 做好的月饼放凉
7/7. 月饼做好了，放凉会变硬，要放在密封的空间里，回油2到3天就可以吃到好吃的月饼了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、保护胃肠等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、降低胆固醇、造血等功效；
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营养信息
- 媛媛的爱心月饼热量2935 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物146.5 克
- 钠45.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.22 毫克
- 钾44 毫克