| 桂花糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 178克 | 桂花糯米糕热量/卡路里141千卡 | |||

1/9. 准备食材:糖桂花、糯米粉、大枣、白糖

2/9. 大枣洗净提前用清水浸泡一下

3/9. 把白糖倒入糯米粉中

4/9. 用温水和成面团,以不沾手为宜

5/9. 活好的面团均分成大小一样的面剂

6/9. 泡好的大枣,如图切开不要切断,取出枣核

7/9. 为了成品好看些,把去核的大枣切去两边

8/9. 把处理好的大枣和糯米团捏在一起,入蒸锅,从上汽计算蒸20分钟

9/9. 蒸好的糯米糕淋上桂花酱,略加装饰即可上桌
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、滋润肌肤、促进睡眠等功效;可与小米、香芋、兔肉搭配;与海蟹、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;