| 荠菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 894克 | 荠菜肉包热量/卡路里1926千卡 | |||

1/12. 公园里居然有块宝地,荠菜长的晚,还没老啊。赶紧的,跟闺女回家带工具,准备食材。

2/12. 酵母加进牛奶里,静置少许,倒进面粉里,用筷子搅成絮状,如果太干,加点水进去,和成发面面团,醒发。

3/12. 五花肉切丁,加老抽、花椒粉、油腌制片刻。(在这个时间里我们准备其他的材料)

4/12. 荠菜焯水,剁碎,韭菜切细丁,搅拌到一起,加油腌制一小会。

5/12. 肉和菜和到一起,加盐,搅拌均匀。

6/12. 醒发好的面团,用力揉。我和的面有点硬,弊端后来就知道了。嘿嘿。

7/12. 切成小剂子。

8/12. 擀成大薄片。

9/12. 开始包包子啦。

10/12. 再来一个。

11/12. 来张合影吧。前面说的面硬的坏处,就是有几个包子都捏不拢嘴了,蒸完之后,都成开口笑了。见笑见笑。

12/12. 鉴于开口笑的包子大家见过的不多,所以斗胆传张来看看。胆小者莫入啊!哈哈~~
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有和脾、降血压、止血等功效;可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与牡蛎、海虾、鲫鱼搭配;与牛肉、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补肾养血等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与田螺、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;