| 莲子炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 300克 | 莲子炒豆角热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于买东西54分钟消耗的热量...180 | |||||
莲子炒豆角的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆角（250克）、莲子（50克）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（1勺）、大蒜（1个）
1/5. 新鲜豆角，去丝、去二头，洗干净，手撕成3里面左右长度；
2/5. 新鲜莲子，洗干净；PS：照片的莲子比较多，我等会煮糖水用。
3/5. 热锅倒油，爆香蒜末，然后大火放入豆角爆炒；
4/5. 加入新鲜莲子爆炒，PS：新鲜莲子可以生吃，所以不要炒太久；
5/5. 加入盐、酱油、收汁即可，青绿脆的莲子炒豆角就可以出锅了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、抗肿瘤、归脾等功效；可与玉米、鸡肉、冬瓜搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、抗癌、补脾止泻等功效；可与茡荠、山药、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲子炒豆角热量163 千卡
- 脂肪0.93 克
- 蛋白质6.93 克
- 碳水化合物25.63 克
- 钠5 毫克
- 钙94 毫克
- 铁1.42 毫克
- 钾607 毫克