| 南瓜芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 197克 | 南瓜芝麻球热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于广场舞276分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜芝麻球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蒸熟南瓜（150克）、糯米粉（150克）、白芝麻（适量）、细砂糖（适量）
1/9. 南瓜去皮去籽切片蒸熟。
2/9. 蒸好的南瓜趁热加入细砂糖，用勺背将南瓜压成泥。
3/9. 分次加入糯米粉拌匀。
4/9. 再揉成光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。
5/9. 醒好的面团分成每份25克左右的圆球。
6/9. 将南瓜球沾一下清水，再沾上白芝麻用手将芝麻按压让芝麻粘牢，做好全部南瓜球。
7/9. 锅中倒入多一点的食用油，烧至6成热，放入南瓜球，轻轻晃动锅子，中小火炸至呈金黄色，南瓜球浮起即可关火。
8/9. 炸好的南瓜球捞出沥干油即可食用。
9/9. 外焦里嫩的很好吃。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、活血行气、延年益寿等功效；可与红豆、香瓜、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养血护肤、生津通乳、滋补养生等功效；可与枸杞子、香蕉、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜芝麻球热量827 千卡
- 脂肪56.6 克
- 蛋白质30.2 克
- 碳水化合物80.9 克
- 钠24 毫克
- 钙62 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾170 毫克