| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 农家小炒肉热量/卡路里2540千卡 | |||
1/4. 五花肉切薄片,青红椒切丝,大蒜切成薄片,蒜苗切成小段
2/4. 热锅放少许油,把五花肉放进去煸炒,尽量把油煸炒出来。
3/4. 五花肉煸炒到双面微微金黄色后加入蒜片再继续翻炒。
4/4. 加点老抽使肉片上色后加入青红椒炒至断生,加少许盐生抽,放入蒜苗炒匀即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、补肾养血等功效;可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;