| 微波蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 434千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 700克 | 微波蛤蜊热量/卡路里434千卡 | |||

1/7. 买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓,搓掉表面的粘液,无需再吐沙;在青岛卖蛤蜊,必须是吐过沙的,没吐的本地人不买帐;切记买活的;

2/7. 洗净的蛤蜊放在盘子里,只要瓷器没有金银的边,都可以入微波炉;

3/7. 覆上保鲜膜;

4/7. 保鲜膜上用牙签戳几个洞;

5/7. 盘子放入微波炉中;

6/7. 选择微波火力,用高火,时间选择2个2分钟,也就是4分钟,按开始工作;

7/7. 到时间,带手套取出盘子,蛤蜊全部张口,热气基本上都在盘子里;趁热吃。
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、利水、化痰等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与橙、大豆、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;