| 鱼干拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼干 | 克 | 427千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 636克 | 鱼干拌三丝热量/卡路里506千卡 | |||

1/6. 主要原料。

2/6. 青椒洗净切丝备用。

3/6. 黄瓜洗净切丝,撒上盐,挤出水分,使黄瓜更加脆。

4/6. 将鱼干,黄瓜丝,青椒丝,海带丝放盆里。

5/6. 加香油和味精拌匀即可(海带丝,鱼干都是咸的,所以不用放盐)

6/6. 鱼干拌三丝。
鱼干的热量303千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补健胃、通乳、利水消肿等功效;可与冬瓜、木耳、香菇搭配;与驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、镇痛、挡辐射等功效;可与糙米、包菜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、土豆搭配;与樱桃、杨梅、菠菜相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有御寒、抗癌、利尿消肿等功效;可与北豆腐、大白菜、豆腐搭配;与猪血、薏米、白酒相克,同食可能会引起不适;